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シミラ家


作ること、食べること、そして息子のこと。。。。
by marukosan214
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シナモンレーズンパン。。。

昨日、久々に お菓子の材料店ママンさんへ足を運んでみましたっっ
やっぱりあの空間は 癒される~~
何時間でもいれるくらい。。。

息子の離乳食も始まったし できれば 初めて口にするパンは手作りしたいと思っていたのと
自分がどうしても くるみアンパンが食べたいっってのもあってね。。。

くるみとあんこちゃんだけを買おうと思っていったけど~~
ダメね。。。。 あそこはいろんな誘惑があるから結果。。。
いろいろ買ってきました~
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しかも初めて発見したっっ! 静岡県産薄力粉♪
シナモンレーズンパン。。。_b0179092_1440537.jpg

こんなのもあるんだ~  感心感心~~
ママンさんは チョコとかドライフルーツとか量り売りしてくれるから経済的っっ


そして 本日 久々に シナモンレーズンパン作ってみました~
シナモンレーズンパン。。。_b0179092_14452958.jpg


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若干のびるけど。。。。
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が、、、しかし、、、
おもうように オーブンいれたあと 伸びず。。。 ちょっぴり残念結果に。。。
食べてもなんだかずっしりしてて。。。。

う~~んっっ やっぱり 日々つくらなきゃだなっっ 
反省いろいろ、、、 

息子にあげるその日まで課題できたぞ~~
母頑張る~~
# by marukosan214 | 2011-11-29 14:51 | パン

6カ月突入&離乳食スタート

6カ月突入したので離乳食をはじめました~
初日は パパちゃんも参加したそうだったので 祝日の日を選んで。。。。
はじめは10倍がゆつぶして液状になったものかららしいのでマニュアル通りにやってみました♪
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食べないことも多いからってきいてたからあまり食べてくれることを期待してなかったですが。。。

やっぱり ワタシのちかしら~~笑

見事にパクパク完食~~!ちょっと一生懸命食べてる姿がとってもかわいくって~
思わずビデオをまわしちゃったっっ

それから毎日 見事に完食~ しかも、足りないふうだし~
毎回あげようとすると口あけて待ってるってゆう~~
やっぱりワタシににてこの子も大食いの道に進むのかしらと思ってしまった~~

マグの練習はまだまだ時間かかりそうだけど 離乳食食べてくれるからまずまず一安心。。


早いもので息子が生まれて6カ月。。。
今では 自分の行きたいほうにコロコロ転がっていけるようになったし
わたしたち二人の顔をみて 微笑んでくれるし
なんだか親子の絆ができてきたような気がします。。。

病気もしないでスクスク成長してくれたことに感謝。。。。

あと6カ月で1歳か~なんて思うと赤ちゃん卒業な感じでちょっぴり寂しいけど
たくさん食べて遊んで 大きくなってほし~なっっ

一年前は寝たきり生活で不安に押しつぶされそうな日々を送ってたのを忘れさせてくれる
くらい 今はとっても子育て充実してるな~


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ありがと~ラブ★息子♪




話かわって、、、
もうすぐクリスマス♪♪
例年通り ツリーを買うか悩んでたんだけど息子がわかるようになってからかな~と思い。。。
こわされないように~~
壁に張れるやつにしてみました~
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これはこれで 存在感ありねっっ

あとお友達の息子ちゃんがとってもかわゆいサンタさん着てて思わず
我が息子にも~~~とネットで衝動買いしちゃったっっ
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来年も着れるように大きめかったはずが 意外にちょうどいいみたい。。。
12月は息子サンタで楽しませてもらおっ♪
# by marukosan214 | 2011-11-25 16:36 | 息子のこと

フーガス&チーズフランス

もう先々週になっちゃうなんて月日がたつのは早いね~~

今月の4日にいった パン教室 の記録

この日は リクエストメニューで 

『フーガス&チーズフランス』を教えて頂きました。。。


生地に初めて モルトパウダーをいれて作りました。
どうやらこのモルトパウダーはお砂糖の役割を果たすらしい。。。初耳っっ

今回は ハード系のパンということで お砂糖も油脂もはいらなくて
こねあがりに ドライトマト、ブラックオリーブ、ベーコンを混ぜ込みます。。。
しかも ドライトマトは 先生のお手製という。。。先に味見させてもらったらとっても
おいしかった~~っっ  
やっぱり 先生あいかわらず尊敬しちゃう♪

1つの生地を 今日は 半分こして 半分はフーガス、、、
もう半分はチーズを包み込んでやくといった感じ。。。
おんなじ生地だけど 成形が違うと 食感とかも違うくて 二種類のパンを
楽しめる感じである意味おいしいね。。。。。

できたパンはこちら。。。
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フーガスの上には たっぷりと ざらめなみの岩塩をかけ 仕上げました。。。
これは間違いなく お酒の おつまみにもってこいなパンたち~~~

早くお酒のみた~~~いっっっ  
約一年ちょい口にしてないから弱くなったりするのかな。。。(余談)


お昼は 先生のお手製ランチ&パンを頂きます♪
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これが密かな楽しみにだったりもするわたし。。。
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このマヨソース とっても美味しすぎて これさえあれば 温野菜バクバクたべれそぉ。。

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もちろんパンも美味!やっぱりここにお酒ほしい。。。ってしつこいヒト。。
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パン教室は今日で三回目、、、
先生は独学でパンを勉強してここまで美味しいパンを作りだすなんてすごいなっっ
いまでは 予約がいっぱいで 忙しそう。。。
今まで なんとなく雰囲気で作ってた私のパンを見事に覆えした感じで
毎回 新発見が多くて とっても 楽しい♪♪
息子もおとなしくしてくれてたし~~ 子育ての合間の最高の気分転換でした~~。。
# by marukosan214 | 2011-11-15 15:54 | 習い事

シェ・モンピエール にてフレンチランチ

先日、お友達と ちょっぴり贅沢なフレンチランチへ行ってきました。。

お店の名前は 『シェ・モンピエール』
場所は駿河区の敷地にあります。。。。
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外観もとってもかわいく 一軒家風。。。 お花なども丁寧に植えていて入る前から
お花のいい~香り。。。
中に入ると ステキなオブジェが並んでいたり 明るい雰囲気でこれまたとっても
いい香り~~♪
私たちは 子連れだったんだけど  子連れには嬉しいかぎりの個室もあり、、
しかもベビーラックまで貸していただける。。。ととっても親切なお店でした
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壁も お花だったりシャンデリアもステキです。。。

ランチは2000円と3500円がありまして、、、、
3500円にするとなんとデザート食べ放題らしいのですが、、、
今回は2000円のランチを頂きました。。。

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メニュー

〇赤ピーマンのムース、ビーツの泡

〇本日のスープ

〇サーモンのミーキュイ、ジャガイモのピューレとソース

〇鶏モモ肉のファルシー、ソースグリピッシュ

〇 デザート

どれも見たとおりのとっても手が込んでいて、、崩すのがもったいないくらい。。。
お味も美味!
特にサーモンは一定の温度で焼いているそうですが食感はレアな感じも新鮮でした。。。
お料理の説明もしていただけるし、、なんだか2000円でお得なかんじでした。

あ~産む前にパパちゃんと来たかったな~~

息子もわりと雰囲気を感じてか わりと大人しくしてくれたし、、
次は両親が来たときに連れて行ってあげたいお店でした。。。

最近、パパちゃん忙しいのいいことに贅沢しすぎかな~。。。
なかなかこっちでは ランチいけないから たまにならいいかなっと思うし、、、
自分に甘いワタシ。。。

でも また1つ 静岡のステキなお店発見できたからいいことにします。。。。ウフ♪






 
# by marukosan214 | 2011-11-03 14:08 | ランチ

北九州スイーツ いろいろ

実家帰省のこと。。。。。

実家は なにかあるたびに やたらケーキを買って来る傾向がある。。。
スイーツ好きな父はきっと 北九州のケーキ屋を制覇しているにちがいない。。。。

今回も 四回ほどお気に入りのお店で色々買ってきてくれたので記録しておこうっっ


まずは 私のお気に入りのケーキ屋さん

小倉南区にある『ガーデンサロン』
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秋になるとここの栗のケーキが たまらなく好きで。。。。
丁寧に作ってる感が見た目でも食べてもわかる感じでお気に入りです。。。
ここはレストランウエディングもやってたりランチもできたり建物もステキな感じで
行くだけでも いやさられる。。。。。
そして ケーキ買ったら マカロンもおまけでつけてくれるのも魅力かも。。。。



最近 父がよく買うケーキ屋さん

八幡の高見にある 『ミュゲ』
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ここは なんだか 見た目がすごい。。。 思わず笑いがでてしまうようなケーキが
目白押し。。。。
でも味は繊細で、、、美味しい♪ ケーキにフォークをいれるとわかるけど 中も層になったり
かなり手が込んでいて 最近実家の皆様ははまってるらしい。。。



どうしても モンブラン好きの私として『ERI』のケーキが食べたかったんだけど
諸事情により 帰る前日にかってきてくれた父曰くお別れケーキは

小倉北区にある『アラモード』
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昔から 家族のお祝いは ここのケーキ屋さんでおいわいしてた
最近 ここの半熟ロールケーキが有名らしいけど。。。
やっぱり 私は モンブランがすきだわ~~


あと最近 小倉南区で人気なケーキ屋さん

『FAVORI』にもいってみたよ~
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二周年記念みたいで すご店内にぎわってた~~ 
お店もとってもかわいくって ケーキはやや高めだけどヒトが集まる理由わかるわ~~
私も思わず カメラでパシャリッとしちゃったもんね

ここのシフォンケーキは 500円と なんともお手ごろな感じもいい
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あらたなところ発見だね!



あと何気に 今 私の中でブームなのが 井筒屋にはいってる
『梅の花』の杏仁そうつかってない もっちり杏仁にはまってます(*^^)v
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もちもち食感 後味さっぱりで 大好き~
ぜひお試しくだされ~~
# by marukosan214 | 2011-11-01 16:22 | 小倉グルメ


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